西京漬けみたいな

今シーズン、ようやくサワラを見かけたので。

↑↑↑こんな魚。見た目、結構なイカつさです、、、。

因みに、この写真は一昨年?だったかに良型が大量接岸した時の写真です。

竿は

オーシャンゲートの一番強いやつを使ってました^ ^

しかしながら、今年は釣りをしてなかった期間が長いので魚屋さん頼りで、ようやく切り身ですが買えました^ ^

塩水処理して水分を少し抜いて、、、。

白味噌が無かったのでタニタの味噌にみりんと砂糖を少し入れて漬け込みます。

いや〜。楽しみ((*´∀`*))

焼いてる間に少しだけ先日の釣りを。

手っ取り早くアクア突っ込んでみましたが、チビちゃんラッシュ。

最近期待してるキジハタグラブ4.5のネイルリグにチェンジ。

やはりチビちゃんラッシュ。

でも、久々にクロソイ沢山釣れたので楽しめました^ ^

さて、そんな感じで焼き上がり((*´∀`*))

ふわっふわでウマイ!

サゴシ・サワラってホント美味しい魚ですよね〜^ ^

次はどんな魚があるか、次回の買い物を楽しみにしたいと思います( *´艸`)