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安定の豆アジ(またかい!)と鯖貰った

さて、また懲りずに豆アジ(笑)

だってクロソイ釣れないんだもん。。。

ただ、いつも通りの豆アジ釣果なんでだいぶ割愛www

パイセンが卑猥なワームで釣って!とくれた卑猥な玩具形状のワーム。

ジグヘッドも完全にマッチして絶妙なシルエットに。(笑)

そして、丸飲みされる(笑)

うん。

やっぱ豆アジは楽しい(笑)

魅惑の圧力鍋

話は変わり、サバを貰いました(笑)

35cmぐらいのサバを6本!

で、そういや、圧力鍋があったな。って事でサバの味噌煮チャレンジ!

禁煙すると、料理がクソ楽しくなる(笑)

とりあえず、こんな感じに捌いて。

塩水処理しようかと思ったけど、めんどくさいんで熱湯へ(笑)

曇って見えねーwww

やかんでお湯をかけて臭み抜き。

あとは、

・水(サバがひたひたに浸るぐらい)

・みそ(気持ちおおめ)

・みりん(3回し)

・砂糖(少し多め)

・めんつゆ(隠し味程度)

・しょうが(とりあえず好きなぐらい)

要はテキトーwww

コレに入れて圧力鍋で30分!

ただ、使い方がわからん!爆

蓋は閉めれるけど、ピンが上がらず圧力が掛からない。

結局YouTubeで(笑)

強火にしなきゃダメなのね(笑)

あとは煮込んで、30分経ったら蓋開けて更にとろみがつくまで煮詰める。

煮詰めるから、少し味は薄めの方が良いかもね!

大沢は濃くしちゃったんで(テキトーだから笑)早めに煮詰めるのは終了。

骨まで柔らかいサバの味噌煮が完成!

圧力鍋スゲ〜www

豆アジの唐揚げも( *´艸)( 艸`*)

最近の食卓は結構充実してます(笑)

アジメインだけどwww

圧力鍋に感動を覚えた日でした(笑)

あ、禁煙は何気に続いてます( *´艸)( 艸`*)

体調良いし、お金が浮く(笑)

楽しくなってきたwwwって思っていつも復煙するから気をつけよ(笑)