★キープ

昨夜の釣果は。。。

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良型1本‼️

 

 

満足の帰宅です(・∀・)

 

 

 

 

 

久々に〝口でも楽しもう〟と先日キープして熟成させてました( *´艸`)

 

ほんといつぶりだろう。。。?

 

キープしたからには最高に美味しく( *´艸`)

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ちょいと小ネギでもあれば彩りが綺麗でしたが、無いので雑い見た目のユッケ寄りなアイナメの漬け。

 

 

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いや〜うまい😋

 

 

アイナメの臭みが実は苦手なワタクシ。子供の為に荒削りの鰹節から出汁を取って、酒、みりん、めんつゆで少し甘めに仕上げてみました(・∀・)

 

が臭みも気にならず最高に美味かった(笑)

 

次はソイちんのフライが食べたいwww

 

 

口で楽しむ。最近忘れていた楽しさがありました(・∀・)

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コメント

  1. プッチ より:

    えーめっちゃ旨そうじゃないですか(゜▽゜*)!!
    クロソイのフライ旨いですよね(о´∀`о)

  2. kazuki0430 より:

    プッチさん
    めっちゃ美味かったすよ( *´艸`)
    是非是非やってみてください‼️
    白身魚はフライが堪らなく美味いすからね(笑)
    なんだかんだでソイが釣るのも食べるのも好きなんすよねwww

  3. でひ より:

    僕は福井で釣ったアジをフライにしたのが 人生で1番旨いアジフライです 
    あれからも何度かしていますがあの時ほどうまくありません

  4. kazuki0430 より:

    でひさん
    アジフライ、良いですね〜( *´艸`)
    こっちもそれぐらいのが釣れれば最高なんですが、南蛮漬けにするのがやっとな豆アジしか釣れません(笑)
    最高の時期に食べる魚はウマいですよね(・∀・)
    今時期はこっちは魚着きのクロソイが最高にウマイです‼︎